Гликемичният индекс (GI) е класификация на въглехидратите по скала от 0 до 100, в зависимост от степента, до която те повишават нивата на кръвната захар (глюкоза) след хранене.
Храните с висок гликемичен индекс причиняват по-бързо повишаване на нивата на глюкоза в кръвта, което води до по-голямо отделяне на инсулин и по-краткотрайно усещане за ситост. Храните с нисък гликемичен индекс се усвояват по-бавно, като поддържат по-стабилни нива на глюкоза и осигуряват по-дълготрайно усещане за ситост. Храни с висок гликемичен индекс включват бял хляб, царевично брашно, картофено пюре, сладкиши.
До какво води високото ниво на кръвна захар?
Захарта в кръвта, още наричана глюкоза, е основен източник на енергия за клетките в нашия организъм. Балансираните нива на глюкоза допринасят за жизнеността ни, тъй като осигуряват нужната енергия, от която се нуждаем, за да се чувстваме здрави и щастливи. Повишената кръвна захар е състояние, което се нарича хипергликемия. Хипергликемията може да доведе до заболяване на бъбреците, инфаркт, мозъчен удар, замъглено зрение или загуба на зрение. Освен на диабет, високата кръвна захар може да се дължи на различни промени в организма, като повечето от тях са свързани с преработването на въглехидратите. Нивата на кръвната захар могат да се повишат и заради външни фактори като стрес, липса на движение, дехидратация, прием на повече захар и др.
Някои от признаците на висока кръвна захар са:
- силна жажда
- повишен апетит
- умора
- често уриниране
- кожни проблеми
- разсеяност
- замъглено зрение
- увеличаване или загуба на тегло без причина
Как да контролираме нивата на кръвна захар?
Контролът на нивата на кръвната захар е особено важен за хората с диабет, но също така е от полза за всеки, който желае да поддържа оптимално здраве.
- Придържайте се към здравословна и балансирана диета с богато съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и мазнини с ниско съдържание на наситени мазнини.
- Редовната физическа активност помага на тялото да използва глюкозата по-ефективно. Консултирайте се със здравен специалист, преди да започнете нов програма за физическа активност.
- Поддържайте здравословно тегло, тъй като излишното тегло може да допринесе за инсулинна резистентност.
- Редовно измервайте нивата на кръвната захар, особено ако сте подложени на риск или ако имате диабет.
- Стресът може да повлияе на нивата на кръвната захар. Релаксирайте с техники като йога, медитация или други методи за премахване на стреса.
Освен това, може да приемате хранителни добавки, които контролират нивата на кръвната захар.
Гъбата Reishi благодарение на веществата, които съдържа (тритерпентините, полизахаридите и протеогликаните), има следните свойства:
1. Подпомага контролирането на нивата на холестерол и глюкоза в кръвта.
2. Съюзник на организма в противодействието срещу хипертонията.
3. Подобрява работата на черния дроб.
4. Възпрепятства натрупването на тромбоцити.
5. Представлява антихистамин.
6. Потиска образуването на тумори чрез имуномодулация или потискане на ангиогенезата.
7. Защитава клетките чрез неутрализиране на свободните радикали.
8. Има благоприятно въздействие при безсъние
Кликни тук и поръчай!
